التخلص من السموم 101
غالبًا ما يُنظر إلى عملية التخلص من السموم، أو التطهير، على أنها "حل سريع" للتخلص من فترة من الإفراط في تناول الطعام، ومع ذلك فهي طقوس صحية موجودة منذ آلاف السنين، وهي جزء لا يتجزأ من الممارسات الدينية بسبب تأثيرها. العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بها. ولكن ما هو التخلص من السموم حقًا وكيف يمكننا دعمه بشكل صحيح وفعال؟ من المهم أن نفهم هذا بالإضافة إلى الطريقة الأكثر أمانًا للتخلص من السموم كأولوية.
إزالة السموم هي عملية تحدث في الجسم بالكامل في كل خلية من خلايا الجسم، وتحدث بشكل مستمر. والغرض منه هو التخلص من أي مواد قد تكون ضارة إذا تركت للتراكم، مثل السموم البيئية وكذلك المنتجات الثنائية للعمليات الجسدية الطبيعية بما في ذلك الهرمونات "المستعملة" ومنتجات النفايات.لذلك، خلافًا للاعتقاد الشائع، يتعين على الجسم بالفعل إزالة السموم من الأشياء التي نصنعها أيضًا - ولا يقتصر الأمر على ما يأتي من بيئتنا فقط.
تعتمد إزالة السموم على إفراز كل هذه المواد غير المرغوب فيها عن طريق الأمعاء والكبد والكلى والجلد. تساعد هذه العملية في الحفاظ على التوازن (التوازن) في الجسم. لكي تعمل أنظمة التخلص من السموم بكفاءة، نحتاج إلى التأكد من أننا نزود الجسم والكبد بالوقود الكافي - كما هو الحال دائمًا، يتعلق الأمر بالإثراء وليس الحرمان! من المهم أيضًا عند التفكير في إزالة السموم أن تفكر أيضًا في الدور الذي يلعبه الجسم في حمايتنا من "السموم".
ما هي السموم؟
"السموم" عبارة عن مادة موجودة في الجسم قد تسبب ضررًا إذا تركت لتتراكم وبالتالي يجب تحييدها وإزالتها خارج النظام. نظرًا للزيادة في المواد الكيميائية في بيئتنا، لم يكن الحد من تعرضنا للسموم بشكل عام مهمًا جدًا لدعم الصحة العامة (1). على سبيل المثال، يمكن تناول المواد الغريبة الحيوية، وهي سموم لا يتم إنتاجها بشكل طبيعي في الجسم، من الأطعمة غير العضوية مثل المبيدات الحشرية. ويمكن استنشاقها مرة أخرى من أبخرة العوادم أو المبيدات الحشرية في المناطق الزراعية أو الدخول عن طريق الجلد كما هو الحال مع البنزوفينون 3 الموجود في واقيات الشمس الكيميائية. يمكن أن يؤثر تراكم المواد الغريبة الحيوية على الصحة بمرور الوقت، لذا من المهم الانتباه إلى التعرض اليومي لها. على سبيل المثال، اختيار الأطعمة العضوية حيثما أمكن ذلك، وتجنب الأطعمة المصنعة وخاصة تلك التي تحتوي على الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) وتجنب اللحوم المشوية التي تحتوي على الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs) والأمينات العطرية غير المتجانسة (HAAs). يجب تجنب المواد البلاستيكية بما في ذلك ثنائي الفينول أ (BPA) والفثالات، كما أن خلوها من مادة BPA، على الرغم من أنها أفضل قليلاً، إلا أنها لا تغير قواعد اللعبة هنا أيضًا. سيكون اختيار الحاويات الزجاجية أو الألومنيوم خيارًا أفضل لأنها لا تتسرب إلى الماء أو الطعام الذي تخزنه. يعد شرب الماء المفلتر لتجنب التعرض للسموم فكرة جيدة أيضًا حيثما أمكن ذلك.
بصرف النظر عن المواد الغريبة الحيوية، يتم إنتاج بعض السموم بشكل طبيعي في الجسم ويجب تحييدها بنفس الطريقة. وتشمل هذه المواد، المعروفة باسم endobiotics، هرمونات وناقلات عصبية، مثل هرمون الاستروجين والأدرينالين، والتي أكملت دورها وتحتاج إلى التخلص منها. تعتبر منتجات النفايات الأيضية أشكالًا أخرى من المضادات الحيوية مثل اليوريا. يعد التخلص من هذه المواد أمرًا حيويًا - على سبيل المثال يرتبط خلل تنظيم هرمون الاستروجين بالأورام الليفية وبطانة الرحم (2). في الآونة الأخيرة، أظهرت الدراسات أن الكائنات الحية الغريبة قد تغير تكوين الميكروبيوم، الذي يلعب دورًا عميقًا في الصحة العامة (3). لذلك، إذا لم تكن عملية إزالة السموم تعمل على النحو الأمثل، فقد يبدأ تراكم الكائنات الغريبة الحيوية والداخلية الحيوية في إحداث تأثير غير مباشر على الصحة.
من السهل أن تنشغل بالموضوع وتشعر بالخوف بشأن السموم البيئية، خاصة وأنه من الممكن أن يكون هناك الكثير من التخويف حول هذا الموضوع. في النهاية علينا أن نقبل الدهون التي نتعرض لها في العالم الحديث للسموم، ونحن بحاجة إلى مزيد من البحث لفهم كيفية تأثير ذلك على صحتنا على المدى القصير والطويل.
ما نعرفه هو أن الحفاظ على عمل نظام إزالة السموم لدينا على النحو الأمثل من خلال دعمه بالعناصر الغذائية المناسبة هو أمر أساسي. يمكننا أيضًا أن نحرص على عدم إعاقة عملية التخلص من السموم بانتظام باستخدام سموم أخرى نتحكم فيها، مثل الكحول ودخان السجائر.
كيف يعمل الجسم على الحماية من السموم والتخلص منها؟
تعمل بعض الأنظمة معًا للحفاظ على عمل عملية التخلص من السموم بكفاءة، وكلها تحتاج إلى الدعم.
بطانة الأمعاء
تعد بطانة الجهاز الهضمي خط الدفاع الأول ضد السموم البيئية التي يتم تناولها، لذا فهي من المهم حماية هذا الحاجز المادي عن طريق استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والحبوب الكاملة. ثبت أن الأحماض الأمينية الجلوتامين الموجودة في الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والدواجن والأسماك والعظام ومنتجات الألبان وبعض الخضروات مثل الملفوف والفاصوليا، وكذلك أوميجا 3 وفيتامين أ والزنك تدعم بطانة الغشاء المخاطي. الأمعاء (4). يعطل السكر والكحول بطانة الغشاء المخاطي ويمكن أن يؤدي إلى نفاذية الأمعاء المعروفة أحيانًا باسم "تسرب الأمعاء"، مما قد يؤدي إلى زيادة الحمل السام والالتهاب وضعف إزالة السموم (5).
جميع Equi Formulas تعمل على دعم بطانة الأمعاء بمكونات محددة مثل الجلوتامين والكولاجين والزنك والأوميغا وفيتامين أ التي تساعد على تغذية الخلايا التي تحافظ على غشاء الأمعاء قويًا وصحيًا.
الميكروبيوم
يلعب الميكروبيوم المعوي دورًا في إزالة السموم قبل وصول السموم إلى الكبد. على سبيل المثال، أظهرت الدراسات أن بكتيريا الأمعاء تستقلب العديد من الأدوية الموصوفة قبل أن تصل إلى الكبد (6). لدعم إزالة السموم في الأمعاء، يعد الميكروبيوم الصحي أمرًا أساسيًا. يعد تناول نظام غذائي متنوع وغني بالألياف أمرًا أساسيًا لدعم الميكروبيوم. إن تضمين الأطعمة المسبقة والبروبيوتيك سيساعد على تغذية وتطعيم الأمعاء بجميع البكتيريا المفيدة مثل البيفيدوباكتيريوم والبكتيريا العصية اللبنية، وكلاهما موجود في Equi London Formula. المنتجات. تشمل الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتيك الشوفان والموز والبصل والثوم والحبوب الكاملة، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك الكفير والمخلل الملفوف والكيمتشي والتيمبيه والميسو والكومبوتشا عالية الجودة.
الكبد
بعيدًا عن القناة الهضمية، يلعب الكبد دورًا رئيسيًا في إزالة السموم. إذا نظرنا إلى العملية بمزيد من التفصيل، فسنجد أن هناك ثلاث مراحل رئيسية للنشاط - التحول الحيوي (المرحلة 1)، والاقتران (المرحلة 2)، والإزالة (المرحلة 3). قد تمر بعض السموم خلال مرحلة واحدة فقط والبعض الآخر يمر عبر المراحل الثلاث.
مرحلة الكبد 1
هذه هي المرحلة الأولية حيث تتحول "السموم" القابلة للذوبان في الدهون إلى مستقلبات، بواسطة مجموعة من الإنزيمات المعروفة باسم CYP450 ( 7). تحدث سلسلة من التفاعلات الكيميائية، واعتمادًا على "السموم" التي يتم العمل عليها، سيتم استدعاء إنزيمات مختلفة. لدعم العديد من الإنزيمات لأداء مثل هذا الدور الحيوي، هناك حاجة إلى العديد من العناصر الغذائية الرئيسية ومضادات الأكسدة كعوامل مساعدة. على سبيل المثال، تعتبر فيتامينات ب الموجودة في الخضروات الصليبية مثل البروكلي واللفت أساسية، بما في ذلك فيتامين ب9 وحمض الفوليك (المعروف أيضًا باسم حمض الفوليك). تعتبر مضادات الأكسدة مثل فيتامين A وE وC مهمة أيضًا، والتي يمكن الحصول عليها من الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية مثل البطاطا الحلوة والقرع والمانجو والتوت والحمضيات والكيوي والفلفل. حليب الشوك، وهو عشب تم استخدامه لمئات السنين لقدرته على دعم وظائف الكبد، يظهر أيضًا أنه يدعم الكبد. خلال المرحلة الأولى، يمكن لشوك الحليب في شكل سيليمارين أن يحمي الكبد من السموم البيئية، حيث يتم تفكيكها (8). جذر الهندباء هو نبات آخر معروف بدوره في إزالة السموم، والحماية من الأكسدة (9). كل هذه المكونات موجودة في Equi Formula، بما في ذلك Lean Formula لفقدان الوزن الصحي، التركيبة الأصلية لتحسين الصحة بشكل عام ، وBeauty Formula، المكمل الصحي للبشرة
مرحلة الكبد 2
إن المستقلبات التي يتم إنتاجها خلال المرحلة 1 أصبحت الآن "مجمعة" أو مترافقة، مما يقلل من تفاعلها ويجهزها للإفراز. إذا كانت المرحلة الأولى تتطلب مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه، فيمكن تذكر المرحلة الثانية بحاجتها إلى البروتين (الأحماض الأمينية). ثلاثة أحماض أمينية رئيسية ضرورية لدعم المرحلة الثانية تشمل الجلوتامين والجليسين والسيستين (10). يستمرون في إنتاج الجلوتاثيون المضاد للأكسدة، والذي يلعب دورًا مهمًا في إزالة السموم (11). يمكن أن يزيد حمض ألفا ليبويك من مستويات الجلوتاثيون في الجسم مما يساعد على تخليق وإفراز مجموعة واسعة من السموم مثل المعادن الثقيلة (12). الحديد و B12 والموليبدينوم الغني باللحوم العضوية واللحوم ومنتجات الألبان مطلوبة أيضًا في المرحلة الثانية. يمكن أن تؤدي المستويات المنخفضة من فيتامين ب6 وحمض الفوليك والزنك والمغنيسيوم إلى تقليل نشاط المرحلة الثانية لأنها تشارك في عملية تعرف باسم المثيلة، وهي المسؤولة عن إزالة سموم الناقلات العصبية والإستروجين. لا يزال للخضار الصليبية وشوك الحليب دور تلعبه خلال المرحلة الثانية، كما تفعل الأطعمة الغنية بالكبريت مثل الثوم والبصل.
ملاحظة جانبية - إذا كنت تدعم المرحلة الأولى للتخلص من السموم بشكل جيد، ولكنك لا تدعم المرحلة الثانية على النحو الأمثل، فيمكن أن "تعلق" السموم بين هذه المراحل. هذا ليس صحيًا بالنسبة لنا لأن السموم التي تمت إزالة السموم منها جزئيًا غالبًا ما تكون أسوأ بالنسبة لنا من السموم في حالتها الأصلية. ولهذا السبب من المهم التأكد عند القيام بالتخلص من السموم من أن المنتجات أو البرنامج الذي تستخدمه يدعم المرحلتين الأولى والثانية بطريقة ذكية. يعد التأكد من استهلاك العناصر الغذائية الأساسية المذكورة أعلاه من خلال النظام الغذائي أمرًا أساسيًا، ولكن أيضًا إضافة مكمل غذائي كامل مثل تركيبة Equi's الأصلية، أو تركيبة Lean Formula أو تركيبة التجميل، والتي تساعد جميعها في الدعم. المرحلة الأولى والمرحلة الثانية لإزالة السموم بأفضل طريقة ممكنة لجسمك.
لاحظ أيضًا أن البروتين ضروري للتخلص من السموم، وهذا هو السبب في أن معاقبة عصير التطهير قد يفشل أحيانًا في تقديم ما يحتاجه الجسم حقًا لإزالة السموم بشكل صحي.
المرحلة 3
تُعرف أيضًا بمرحلة الإزالة، حيث يتم نقل مستقلبات السموم المحايدة بعيدًا عن الكبد إلى الدم واللمف. من هنا، يتم التخلص من المستقلبات من الجسم عن طريق الأمعاء (عن طريق الصفراء)، والكليتين (على شكل بول)، والجلد (عن طريق العرق). لدعم عملية التخلص من هذه المشكلة، من المهم التأكد من تناول كمية جيدة من الألياف من الخضروات، حوالي 2 لتر من الماء يوميًا، بالإضافة إلى دعم تدفق الصفراء عن طريق تناول الأطعمة المرة مثل الجرجير والهندباء والخضروات الصليبية المطبوخة قليلًا على البخار أو الخضار النيئة (الخضراوات). طعام البطل للتخلص من السموم!). لدعم الكلى، تأكد من تناول كمية كافية من السوائل، مع الحد من الكافيين والصوديوم (الملح). باعتباره أكبر عضو، يلعب الجلد دورًا حيويًا في مرحلة التخلص (13). المساعدة على التعرق من خلال ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والساونا والترطيب وتجنب أي شيء يقلل من التعرق مثل مضادات التعرق. يلعب تنظيف الجسم بالفرشاة والتدليك الجاف دورًا في تحفيز التصريف اللمفاوي وبالتالي المساعدة في إزالة السموم.
أخيرًا، إذا وجدت أن أمعائك منتفخة وأنك تعاني من الإمساك بانتظام، فهذا هو المكان الأول الذي يجب العمل عليه. إذا قام الكبد بكل عمله ووصلت السموم الأيضية إلى القناة الهضمية جاهزة للإزالة ولكن بعد ذلك لم تتمكن من ذلك، فقد تتم إعادة امتصاصها. ولهذا السبب، يجب أن يحتوي أي برنامج أو مكمل جيد للتخلص من السموم على دعم مناسب للأمعاء.
تحتوي التركيبة الأصلية وتركيبة التجميل والتركيبة الخالية من الدهون في Equi London على العديد من العناصر الغذائية الرئيسية المذكورة والتي تدعم إزالة السموم. على سبيل المثال، فيتامينات ب في أشكالها الميثلية بما في ذلك حمض الفوليك وB12، ومضادات الأكسدة A وC وE، وحمض ألفا ليويك، والميثيونين، والجلوتاثيون، بالإضافة إلى نبات شوك الحليب المزيل للسموم. كما أنها تحتوي على البروبيوتيك للأمعاء مما يضمن أنها تدعم كل مرحلة من مراحل إزالة السموم.
المراجع
- ليو، ج.، & لويس، ج. (2014). السمية البيئية وضعف النتائج المعرفية لدى الأطفال والبالغين.مجلة الصحة البيئية, 76(6)، 130–138.
- مورافيك، م.ب بولون، س.ه (2015). "علم الغدد الصماء للأورام الليفية الرحمية: الهرمونات الستيرويدية والخلايا الجذعية والمساهمة الوراثية." الرأي الحالي في أمراض النساء والولادة، 27 (4)، ص. 276-283.
- عبدالسلام، ن.، رمضان، أ.، الركيبي، م. و عزيز، ر.، (2020). "الميكروبيوميات السامة: الميكروبيوم البشري مقابل الميكروبيوم البشري" المواد الغريبة الحيوية الصيدلانية والغذائية والبيئية.الحدود في علم الصيدلة، 11.
- ليما، أ.، أنستيد، ج.، تشانغ، س.، فيغيريدو، آي.، سواريس، أ.، موتا، ر.، ليما، ن.، جيرانت، آر. و أوريا، R.، 2014. آثار الجلوتامين وحده أو بالاشتراك مع الزنك وفيتامين أ على النمو، وظيفة الحاجز المعوي، والإجهاد والهرمونات المرتبطة بالشبع لدى أطفال مدن الصفيح البرازيلية.العيادات, 69(4)، ص.225-233.
- فاسانو، أ. (2012). "الزونولين، تنظيم الوصلات الضيقة، وأمراض المناعة الذاتية" حوليات أكاديمية نيويورك للعلوم، 1258 (1) ص. 25-33.
- سوانسون، هـ.I (2015)، "استقلاب الدواء من قبل المضيف والميكروبات المعوية: شراكة أو تنافس"، استقلاب الدواء والتصرف فيه. 43 (10): 1499-1504
- هودجز، ر. و مينيتش، D.، 2015. تعديل مسارات إزالة السموم الأيضية باستخدام الأطعمة والمكونات المشتقة من الأغذية: مراجعة علمية مع تطبيق سريري.مجلة التغذية والتمثيل الغذائي، 2015، ص.1-23.
- أشوفوسي، ت. و باتيل، R.، 2021.حليب الشوك. [على الانترنت] نكبي.nlm.نيه.حكومة. متوفر في:
- كيم، م.، تشيونغ، س.، كيم، م.، الابن، ج.، يوك، ه.، سوك، د.، كيم، ج.، تشو، ي.، تشون، ه. و كيم، م.، 2009. تعمل مكملات مزيج الخضار الورقية على تحسين مستويات الدهون وحالة مضادات الأكسدة في الفئران C57BL/6J التي تتغذى على نظام غذائي غني بالدهون وارتفاع نسبة الكوليسترول.مجلة الأغذية الطبية، 12(4)، ص.877-884.
- لوشكاك، ف.أنا (2012). "توازن الجلوتاثيون ووظائفه: الأهداف المحتملة للتدخلات الطبية". مجلة الأحماض الأمينية، 736837.
- الرئيسي، ص.أ وآخرون. (2012). "الدور المحتمل لخصائص الجلوتاثيون المضادة للأكسدة وإزالة السموم في اضطرابات طيف التوحد: مراجعة منهجية وتحليل تلوي". التغذية والتمثيل الغذائي،
- البركي أ.ر، حسين س.أ، محمد ت.م (2017). "حمض ألفا ليبويك المضاد للأكسدة القوي".مجلة كيمياء النبات والفسيولوجيا البيئية، 2:1016
- ليو، إكس. صن، ج. يانغ، T. جفن العين. لي، ج. تيان، ي. قوه، م. كاو، ي. و تشو، S. (2012). "إنخفاض إزالة السموم عن طريق الجلد يساهم في الإجهاد التأكسدي ومقاومة الأنسولين".أبحاث مرض السكري التجريبية، 2012، ص.1-9.